Informations
• Tikka Masala : sel de mer, coriandre, farine de mais, curcuma, fenugrec, cumin, ail, poivre, paprika, anis étoilé, cannelle (peut contenir des traces de gluten).
Faites revenir ce mélange, du coulis de tomate et un peu de crème ou yaourt pour obtenir une belle base de sauce.
• Curry : sel de mer, curcuma, fenugrec, cumin, fenouil, coriandre, ail, poivre de Cayenne, gingembre, poivre, farine de maïs (peut contenir des traces de gluten).
Il se marie divinement bien avec les plats en sauces.
• Colombo : sel de mer, curcuma, coriandre, fenugrec, cumin, piment fort, gingembre (peut contenir des traces de gluten).
Il se marie divinement bien avec les plats en sauces.
• Curcuma : poudre de curcuma 100%
Se mélange à la fois au boulghour, quinoa, amarante ou au riz, il est également parfait pour agrémenter une soupe, un potage, ou un velouté. N'hésitez pas à le mélanger au citron pour lui donner une note acidulée. Petit plus : indispensable dans des infusions pour ses nombreux bienfaits pour le corp.
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ZA le clolois
3 rue de l’artisanat
70500 Jussey
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